FM横浜ラジオで紹介された『濱星』さん　営業時間！！

こんにちは！

小豆大輔（あずきだいすけ）です！！

今回、私がオススメするランチはこちらです！！

関内にあるラーメン家さん『濱星』さんです！！

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コチラのお店は野毛のステーキ店、ブッチャーズグリルと同じグループのラーメン店です。

肉屋が作るラーメン店ですが豚骨ばりばりとかではなく、濃厚煮干し＋鳥白湯の濃厚スープで最高でした！

濃厚煮干しそば…７５０円を」注文しました！

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こちらのスープは魚介系に鶏白湯ということで、魚介系特有のドロドロはなく、醤油だれがしっかりきいているのでキレがよく、コク両立しています。鶏白湯のまろやかさもあり、極上のスープとなっています。後半は卓上の黒七味を加えれば旨さアップで余裕で完飲です。

次に具ですが…海苔は細いものだがしっかりしたものが5枚。味玉は程よい味付け。青ネギは魚介系濃厚スープに合いますね。そしてチャーシュー。かみごたえはしっかりで味わい深い。

最後に麺…細麺ストレート。小麦感があり、しっかりしたかみ心地。それでいてなめらかさも感じさせるもの。これはうまい。大盛りにすればよかったとちょっと後悔！！

バランスのいい美味し麺でした！！！

店舗情報

交通手段

みなとみらい線「日本大通り」駅徒歩５分
JR根岸線・市営地下鉄ブルーライン「関内」駅徒歩６分

営業時間【月～金、祝日】
11:00〜24:00
【土】
11:00〜21:00
【日】
11:00～18:00